Weingüter Bosch und Gravino überzeugen bei Rotweinnacht im „Berthold 57“

 

Das Weingut Bosch präsentierte im Rahmen einer „Rotweinnacht“ seine aktuelle Kollektion in der ehemaligen Gochsheimer Bahnhofswirtschaft. Das Weingut hatte im Mai 2018 in der stilvoll restaurierten Event-Location „Berthold 57“ eine attraktive Vinothek eröffnet. Die Weinliebhaber konnten auch die aktuellen Gewächse der Gastwinzer vom Kürnbacher Weingut Gravino verkosten. Zu ausgesuchten regionalen Leckereien der Forellenzucht Ernst und des Eggensteiner Restaurants „Garbo im Löwen“ entdeckten die Weinliebhaber in lockerer Atmosphäre den ein oder anderen neuen Lieblingswein. „Für das Weingut Bosch war 2015 ein hervorragender Rotwein-Jahrgang“, freuten sich Betriebsleiter Andreas Braunecker mit seiner Frau Nadine. Die hohe Qualität der Kraichgau-Weine aus dem Hause Bosch bestätigen auch die gerade erschienen Weinführer. Im renommierten Weinführer Eichelmann gehört das Weingut Bosch zu den „Aufsteigern“. Im Gault Millau und im neuen Vinum hagelte es gute Bewertungen für die vorgestellten Weine. Bei der Verkostung im stimmungsvoll dekorierten „Berthold 57“ kristallisierten sich folgende Kaufempfehlungen heraus:

 

-2015 Spätburgunder Esprit

 

Der 2015er Spätburgunder Esprit aus der Basislinie des Weinguts Bosch ist ein beachtlicher Einstiegswein. Schön leuchtendes Rot empfängt den Genießer dieses aus Freiburger Klonen gewonnenen Spätburgunders.

Im gebrauchten Barrique ausgebaut verbinden sich dezente Holznoten mit dominanten Beerenaromen zu schöner Harmonie. Nach einer Weile überrascht der Pinot mit leicht pfeffrigen Paprikanoten. Sanfte Tannine und gute Struktur sorgen für stetigen Trinkfluss. In dieser Preisklasse hat der Spätburgunder von Andreas

Braunecker im Kraichgau wenig Konkurrenz. Ein Parade-Wein für jede Weihnachtsfeier.

 

- 2015 Spätburgunder Terra Sigma

 

Bereits bei einer Verkostung im Februar 2018 hatte ich den 2015er Terra Sigma zum besten Rotwein in der Geschichte des Weinguts Bosch gekürt. Inzwischen hat der Pinot durch die Flaschenreife weiter an Harmonie gewonnen. So setzte sich das Flaggschiff von Andreas Braunecker vor wenigen Tagen bei einer

Blindprobe des Weinvereins gegen hochdekorierte, weitaus teurere Spätburgunder aus ganz Deutschland durch. Der Terra Sigma wird aus den Filetstücken dreier Burgunderanlagen kreiert. Andreas Braunecker hat 2015 die Vorzüge der regionaltypischen Böden Löss, Kalkmergel und Posidonien-Schiefer meisterhaft

zusammengeführt. Im Glas strahlt der edle Pinot in kräftigem Rubinrot. In der Nase finden sich ausgewogene Beerenaromen und etwas Rauch. Am Gaumen überzeugt der Burgunder mit eleganter Finesse und vielschichtiger Komplexität. Dunkle Waldfrüchte, reife Brombeeren und Trockenpflaumen sind nur einige der

vielfältigen Aromen. Wer ein hochwertiges Weihnachtsgeschenk sucht oder sich selbst für den Festtagsbraten etwas Gutes tun will, sollte beim Terra Sigma schnell zugreifen.

 

-2015 Portugieser

 

Andreas Braunecker gelingen selbst aus unterschätzten Rebsorten überzeugende Weine. Im Jahrgang 2015 schafft der Geisenheim-Absolvent dieses Kunststück mit einem tiefgründigen Portugieser. Stark reduzierte Erträge und der Ausbau im Holzfass führen zu einem ungemein farbintensiven Rotwein. Feine

Röst-Aromatik, sanfter Rauch und dunkle Waldbeeren verbinden sich zu einem kräftigen Power-Wein. Der dichte Portugieser ist eine absolute Bereicherung im Rotwein-Sortiment. Auch die Gäste vom Kürnbacher Weingut Gravino stellten im „Berthold 57“ überzeugende Weine vor. Winzer Jochen Grahm verfügt über sechs

Hektar Rebflächen in Kürnbach, Heidelsheim und Oberderdingen. Die Highlights des Sortiments finden sich eindeutig im roten Segment. So sehen das auch die aktuellen Weinführer, die für die Rotweine Spitzennoten aufriefen. Gravino teilt das Sortiment in Kategorien von einem bis zu drei Sternen ein. Gerade zu Weihnachten sind folgende Gewächse besonders zu empfehlen:

 

-Lemberger** „Alte Rebe“

 

Der dichte Lemberger stammt aus Kürnbacher Lagen und ist ohne Jahrgangsangabe im Angebot. Die Trauben stammen aus den Jahrgängen 2015 und 2016. Der Lemberger** aus alten Reben wurde von Jochen Grahm im gebrauchten Barrique ausgebaut. Schöne Harmonie der dunklen Beerenfrüchte nach Johannisbeere und der dezenten Holznote. Die Tannine sind bereits gut eingebunden und sorgen für guten Trinkfluss. Der unfiltriert abgefüllte Lemberger verfügt über ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis.

 

-Cabernet Franc/Lemberger***

 

Eine seltene Kombination aus Cabernet Franc und Lemberger hat Jochen Grahm bei seiner Spitzen-Cuvée zusammengeführt. Auch dieser Rotwein besteht aus Trauben der Jahrgänge 2015 und 2016. Cabernet Franc ist eine in Deutschland selten vorkommende Rebsorte, die vor allem im Bordeaux Verbreitung findet. Die beim Cabernet Franc anzutreffenden sanften Tannine sorgen dafür, dass die Gravino-Cuvée bereits in diesem jungen Entwicklungsstadium sehr zugänglich ist. Der im neuen Barrique ausgebaute Power-Wein verbindet enorme Kraft, unheimliche Dichte und satte Frucht zu wunderbarer Harmonie. Der unfiltriert abgefüllte Spitzenwein von Jochen Grahm zeigt eine sehr schöne Länge. Zu Wildgerichten ist dieser Spitzenwein eine sichere Bank.

 

Die Rotweinnacht im Gochsheimer „Berthold 57“ war eine sehr gelungene Veranstaltung. Das herrliche Ambiente und die starken Weine von Bosch und Gravino bestätigten erneut, dass sich in der Kraichgauer Weinszene Einiges tut. Weinfreunde sollten die aktuelle Weihnachtsaktion der beiden Weingüter nutzen

und sich für die Festtage mit den regionalen Produkten zu attraktiven Preisen eindecken. Getreu dem Motto: „Kraichgau im Glas, bringt Freude und Spaß“.

 

Degustationsbeschreibung von Manfred Beismann, Dezember 2018