Der Kraichgau trinkt rot (Weingut Bosch, Februar 2018)

 

Dass 2015 im Kronauer Weingut Bosch ein besonders gelungener Jahrgang ist, deutete sich bereits bei den exzellenten Weißweinen an. Die nun vorgestellten Rotweine dieses Traum-Jahrgangs bestätigen diesen positiven Eindruck nachdrücklich. Das

aktuelle Sortiment von Betriebsleiter Andreas Braunecker umfasst zwar auch interessante Weißweine aus 2016 wie den cremigen Grauburgunder Signatur und den außergewöhnlichen im Barrique ausgebauten Müller-Thurgau. Die Highlights der Kollektion sind aber die vorgestellten Rotweine aus 2015:

 

-Burgunder

 

Der Spätburgunder Esprit aus der Basislinie des Weinguts Bosch ist bereits ein beachtlicher Einstiegswein. Schön leuchtendes Rot

empfängt den Genießer dieses aus Freiburger Klonen gewonnenen Spätburgunders. Im gebrauchten Barrique ausgebaut verbinden sich dezente Holznoten mit den dominanten Beerennoten zu schöner Harmonie. Sanfte Tannine und gute Struktur sorgen für kräftigen Trinkfluss. In dieser Preisklasse hat der Spätburgunder von Andreas Braunecker im Kraichgau wenig Konkurrenz.

 

Weiter aufwärts geht es auf der Qualitätspyramide zum Frühburgunder Signatur. Die in Baden selten angebaute Rebsorte besticht durch ihre frische Eleganz. Der früh reifende Burgunder zeigt intensive Beeren-Aromen, etwas Kaffeebohnen, unterstützende Barriquenoten und bereits weiche Gerbstoffe. Da sich die Frühburgunder aus dem Hause Bosch in der Flasche erfahrungsgemäß noch sehr gut entwickeln, führt an einer Kaufempfehlung für diese Rarität kein Weg vorbei.

 

Der Spitzenwein im Weingut Bosch ist der Spätburgunder Terra Sigma. Aus den Filetstücken seiner Burgunderanlagen kreiert Andreas Braunecker diesen Pinot mit Trauben von drei verschiedenen Böden. Gerade in 2015 hat der Jungwinzer die Vorzüge der regionaltypischen Böden Löss, Kalkmergel und Posidonien-Schiefer meisterhaft zusammengeführt. Im Glas strahlt der edle Pinot

in kräftigem Rubinrot. In der Nase finden sich Beerenaromen und etwas Rauch. Am Gaumen überzeugt der Burgunder mit eleganter Finesse und vielschichtiger Komplexität. Dunkle Waldfrüchte, reife Brombeeren und Trockenpflaumen sind nur einige der vielfältigen Aromen. Der 2015er Terra Sigma dürfte der bislang beste Rotwein in der 10jährigen Geschichte des Weinguts Bosch sein.

 

-Portugieser und Cuvée Zweierlei

 

Andreas Braunecker liebt die Herausforderung, selbst aus unterschätzten Rebsorten überzeugende Weine zu produzieren. Dies gelingt ihm bei den Weißweinen seit Jahren mit seinem Müller-Thurgau. Im Jahrgang 2015 schafft der Geisenheim-Absolvent dieses Kunststück auch mit einem Portugieser. Durch stark reduzierte Erträge gelang dem Instinkt-Winzer ein ungemein dichter und farbintensiver Rotwein. Weit entfernt von den bei dieser Rebsorte üblichen Massenweinen ist dieser Portugieser ein stolzer Individualist, der Röst-Aromatik, sanften Rauch und dunkle Waldbeeren zu einem Vorzeigewein vereint. Bei dieser Qualität hat Portugieser im Rebsorten-Portfolio auf jeden Fall seine Berechtigung.

 

Die Cuvée Zweierlei enthält je zur Hälfte die Rebsorten Merlot und Cabernet Mitos. Der Cabernet sorgt für eine kräftige Struktur und spürbare Tannine. Der robuste Zweierlei dürfte vor allem die Anhänger internationaler Power-Rotweine überzeugen.

In der Gesamtbewertung hat das Weingut Bosch mit dem Rotweinjahrgang 2015 ein neues Niveau erreicht. Die klimatisch günstigen Umstände wurden konsequent genutzt. Nadine und Andreas Braunecker bringen die Rotweine aus 2015 jetzt nach und nach in den Verkauf. Freunde des eleganten Kraichgau-Weins sollten es nicht versäumen, vor allem von den eleganten Burgundern einige Flaschen zurückzulegen. Nicht jeder Jahrgang ermöglicht diese Spitzenqualität.

 

Degustationsbeschreibung von Manfred Beismann, Februar 2018