Weingut Göttelmann, Münster-Sarmsheim (Nahe)

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Der Besucher betritt die Gutsschänke des Weinguts Göttelmann durch ein großes Holzfass. Wie bei einer Schleuse lässt er damit die Außenwelt hinter sich und taucht ab in eine urige Atmosphäre. Sichtmauerwerk, Holzbalken und die an eine Antiquitätensammlung erinnernde Einrichtung strahlen wohlige Behaglichkeit aus.

Innen empfängt der Winzer Götz Blessing die Besucher. Der aus Schwaben stammende Geisenheim-Absolvent stellt völlig unprätentiös und akzentfrei sein 14 Hektar großes Weingut vor, das zu 60 % mit Riesling bestockt ist. Götz Blessing und seine Frau Ruth Göttelmann-Blessing besitzen ausgezeichnete Lagen in Münster-Sarmsheim wie Dautenpflänzer, Kapellenberg, Pittersberg und Rheinberg. Immerhin 20 % der Weine werden exportiert. Götz Blessing stellt seine Weine auch in der Deutschen Botschaft in London vor.

Das Anbaugebiet Nahe glänzt durch seine geologische Vielfalt. Dies ergibt spannungsgeladene Weine, bei denen die Mineralität und nicht vordergründige Primärfruchtaromen den Weinstil prägen. Auch das Weingut Göttelmann arbeitet in seinen Weinen die unterschiedlichen Böden der Nahe heraus. 2015 ist ein überdurchschnittlicher Jahrgang, bei dem das Weingut Göttelmann die Vielfalt seiner Weine zum Strahlen bringen kann:

-          Die trockenen Rieslinge sind die wichtigsten Weine im Weingut Göttelmann. Einen gelungenen Einstieg bietet der harmonische und saftige Pittersberg aus 40 Jahre alten Reben. Einen interessanten Lagenvergleich ermöglichen die nächsten Rieslinge aus dem roten und dem schwarzen Schiefer. Der Riesling vom roten Schiefer bietet Mineralität, kräftige Säure und große Intensität. Die Kaufempfehlung geht aber an den Riesling vom schwarzen Schiefer, der über ein rassiges Süß-/Säurespiel und Johannisbeeren-Aromen verfügt. Weiter hinauf in der Qualitätspyramide folgt der Riesling Dautenpflänzer. Cremige Textur, große Dichte und feine Fruchtaromen nach Quitte und grünem Apfel kennzeichnen diesen Riesling. Ein ausgezeichneter Lagen-Riesling zu äußerst fairem Preis. Spitzenriesling im trockenen Segment ist der Kapellenberg „Le mur“. Der an einer Mauer gewachsene Wein ist spontan vergoren und zeigt durch den Ausbau im Holzfass cremige Substanz. Florale Noten und eine fein ziselierte Aprikosenfrucht runden das Geschmacksbild ab.

 

-          Freunde fruchtsüßer Rieslinge kommen im Weingut Göttelmann gleichfalls auf ihre Kosten. Die Preise sind dabei äußerst verbraucherfreundlich kalkuliert. Die 2015er Spätlese aus dem Rheinberg „Lay“ bietet ein rassiges Frucht-/Säurespiel und sollte noch einige Zeit reifen. Die Langlebigkeit dieses Weins beweist Götz Blessing mit dem 2001er, der -  inzwischen wunderbar gereift - einen echten Genuss darstellt. Aus 2015 folgt der fruchtsüße Lagenriesling aus dem Dautenpflänzer. Der vielschichtige, dichte Riesling lässt Pfirsich-Aromen und feine Mineralität in einem süßen Finale enden. Das edelsüße Highlight der Kollektion ist die 2015er Beerenauslese aus dem Kapellenberg. Der Riesling empfängt den Genießer mit einer gewaltigen Nase. Üppige Aromen nach Johannisbeere und Honig verschmelzen mit einer voluminösen Süße.

 

-          Das Weingut Göttelmann beschränkt sich nicht auf Rieslinge. Eine kostengünstige weiße Cuvée ist die „Le trois Filles“, die seinen drei Töchtern gewidmet ist. Die aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder kreierte Cuvée ist ein süffiger Speisenbegleiter mit Frische und Struktur. Der feine Weißburgunder zeigt die typischen Mandelaromen. Der im großen Holzfass ausgebaute Chardonnay verfügt über eine cremige Substanz. Das Aromenspektrum reicht von Bananen über Melonen bis zu Honig.

 

Der Jahrgang 2015 erreicht im Weingut Göttelmann ein ausgezeichnetes Niveau. Wer bodengeprägte Finesse zu günstigen Preisen sucht, ist vor allem bei den trockenen und fruchtsüßen Rieslingen bestens bedient. Den Weinkauf sollte man unbedingt mit einem Essen in der Gutsschänke verbinden. Die bodenständigen Speisen, die rassigen Weinen und die gemütliche Weinstube ergeben ein Gesamtkunstwerk. Die Zeit in der Gutsschänke vergeht wie im Fluge bis man wieder durch das große Holzfass Kontakt mit der Außenwelt aufnimmt.  

 

Kontaktdaten

Weingut Göttelmann

Rheinstr. 77

55424 Münster-Sarmsheim

Tel.: 06721/43775

Mail: goettelmannwein@aol.com

Internet: www.goettelmann-wein.de

 

Weingutportrait von Manfred Beismann, Mai 2016