Weingut Klenert, Kraichtal-Münzesheim (Baden)

*

„David gegen Goliath“ oder „Garagenwinzer“. Das sind die Assoziationen, die einem beim Anblick der ersten Flaschen des vor wenigen Monaten in Münzesheim gegründeten Weinguts Klenert durch den Kopf schießen.

„David gegen Goliath“ kommt einem in den Sinn, wenn man das kleine Weingut Klenert mit umliegenden Wein-Giganten vergleicht. Diese Platzhirsche haben gerade Millionen Euro investiert und wahre Wein-Kathedralen mit High-Tech-Equipment zwischen die Kraichgau-Hügel gestellt. Die Bezeichnung „Garagenwinzer“ entstand im letzten Jahrhundert in Kalifornien und dem Bordelais. Dort boten kleine Privatwinzer den renommierten Gütern buchstäblich mit Wein-Verkäufen aus ihren Garagen erfolgreich Paroli. Dies kann sich nun im Kraichgau wiederholen:

Auch David Klenert startete sein Weingut mit wenig Weinbergen, ohne Betriebsgebäude und fehlendem Kundenstamm. Es gibt einfachere Startbedingungen in einer Branche, in der neben dem Klimawandel,  der Kirschessigfliege und der Billig-Konkurrenz beim Discounter zahlreiche Unwägbarkeiten lauern.

„Ich habe immer schon davon geträumt, meinen eigenen Wein zu produzieren“, erklärt David Klenert. Der Jungwinzer ist aber kein Traumtänzer, sondern ein mit Realitätssinn und Bodenhaftung ausgestatteter Macher. Auslandsaufenthalte in Neuseeland und der Schweiz, ein Önologie-Studium sowie erste Berufserfahrungen bei renommierten Weingütern in Baden und der Pfalz sind eine solide Basis für ein erfolgreiches Winzerleben. Sein ausgeprägtes Gottvertrauen und der wohl angeborene Optimismus können beim Abenteuer Selbstständigkeit sicher auch nicht schaden.

„Leidenschaft in Wein“ ist das Motto des jungen Weinguts. Seinen Traum vom eigenen Weingut setzt der aus dem benachbarten Kürnbach stammende David Klenert im Heimatort seiner Frau Eva in Münzesheim nun konsequent in die Realität um. Mit einer Rebfläche von drei Hektar füllte der Youngster bei einem befreundeten Winzer erste Flaschen aus dem Jahrgang 2015 ab, die auf dem Bauernhof seiner Verwandtschaft in Münzesheim verkauft werden. Dort kann man sich beim Weinkauf gleich mit wunderbar schmeckenden Kartoffeln eindecken. Inzwischen bot sich David Klenert die Chance, seine Betriebsfläche mit attraktiven Lagen auf über sechs Hektar zu erweitern. Das war auch nötig, denn einzelne Weine waren nach wenigen Monaten bereits ausverkauft.

Die Weinberge befinden sich auf den Kraichtaler Gemarkungen Münzesheim, Neuenbürg und Gochsheim. Sie verfügen über unterschiedliche Böden wie Lösslehm und Keuper. „Vor allem beim Rotwein ist das Lagenpotenzial noch nicht ausgeschöpft“, blickt David Klenert hoffnungsfroh in die Zukunft. Einen weiteren Qualitätsschub verspricht er sich von der vorgesehenen Umstellung auf ökologische Bewirtschaftung.

2015 ist kein schlechter Jahrgang, um in die Vermarktung einzusteigen.  Das erste Sortiment des Weinguts Klenert umfasst folgende Weine:

-          Riesling

Der hellgelbe Riesling ist das Highlight der kleinen, aber feinen Weißwein-Kollektion. Der 2015er verströmt in der Nase typische Citrus-Noten. Am Gaumen gesellen sich Fruchtaromen nach Grapefruit und Aprikose hinzu. Stil bildend ist aber ein mineralisches Grundgerüst mit bodengeprägten, kräuterigen Noten. Ein druckvoller Riesling mit einem feinen Säure-Nerv. Vielleicht nicht everybody´s darling, aber ein anspruchsvoller Wein für Kenner.

 

-          Grauburgunder

Der 2015er Grauburgunder fließt in blassem Gelb mit grünen Reflexen ins Glas. In der Nase Aromen nach gelben Früchten. Im Mund seidige Kühle und spritzige Frische. Zarte Noten nach Mirabelle und Pfirsich sowie ein dezenter Mandel-Touch formen sich zu einem runden Geschmacksbild. Ein quirliger Pinot mit spielerischer Textur. Der Burgunder versprüht wie sein Macher Lebendigkeit und Lebenslust.

 

-         Weiße Cuvée

Die hellgelbe 2015er Cuvée zeigt in der Nase animierende Muskatnoten, die vom Rivaner herrühren. Im Mund lebendiges Aromenspiel der weißen Burgundersorten und des Riesling. Florale Noten, lila Flieder, gelbes Steinobst und wieder Muskat ergeben einen lebhaft wirkenden Tropfen. Die merkliche Restsüße gibt dem Wein den Charakter eines modernen Sommerweins. „Easy Drinking“ für überschäumende Partylaune.    

 

-          Rosé

Der lachsfarbene 2015er Rosé deutet in der Nase dezent erste Beerennoten an. Im Mund fächert sich der Wein mit Aromen nach saftigen Erdbeeren, reifen Himbeeren und kühler Quitte auf. Der frische Rosé zeigt ein straffes mineralisches Grundgerüst und druckvollen Grip. Ein Kick Restsüße macht den Wein enorm kippfreudig und zum Favoriten für jedes Sommerfest.

 

-          Lemberger

Der 2015er Lemberger präsentiert sich in leuchtendem Rot. Bereits in der Nase sind deutliche Fruchtaromen nach roten Beeren erkennbar. Am Gaumen zeigt sich ein noch intensiveres Fruchtspektrum nach roten Johannisbeeren, reifen Brombeeren und dunklen Kirschen. Die komplexe Frucht und eine pfeffrige Würze stehen im Vordergrund. Der Ausbau im Holzfass ist kaum spürbar. Der Lemberger verfügt über straffe Struktur, weiche Tannine und belebende Säure.  Einer der seltenen Lemberger, der gute Substanz und belebende Frische in sich vereint. Trinkfreude pur. Der Lemberger ist eindeutig das Flaggschiff im Rotweinsortiment von David Klenert.

 

-          Spätburgunder

Der 2015er Spätburgunder blubbert in hellem Kirsch-Rot ins Glas. In der Nase kitzeln sanfte Beerennoten und etwas Schoko-Konfekt. Im Mund bestätigt sich der erste Eindruck, dass dieser Burgunder mehr auf weiche Eleganz als auf satte Power setzt. Der feine Spätburgunder ist trotz seiner Jugend bereits trinkreif und lässt den Holzeinsatz nur leicht erahnen. Am Gaumen zeigen sich Aromen nach roten Johannisbeeren und reifen Erdbeeren. Unaufgeregte Lässigkeit und ruhige Harmonie sorgen bei dem Pinot für unbeschwerten Genuss.  Der Spätburgunder von David Klenert ist ein universeller Speisenbegleiter, der auch in der wärmeren Jahreszeit seine Liebhaber finden wird.

 

-          Rote Cuvée

Die hellrote 2015er Cuvée von David Klenert enthält Spätburgunder und Lemberger. Die Nase zeigt sanfte Aromen nach roten Beeren. Am Gaumen hat man einen runden und harmonischen Tropfen. Tiefe Frucht nach reifen Himbeeren und roten Brombeeren stehen im Vordergrund. Im zweiten Antrunk kommen noch dezente Mandel- und Nussnoten zum Vorschein. Der Ausbau im Holzfass und die Säure verleihen der Cuvée Struktur und Rückgrat. Die Cuvée besticht durch leichte Eleganz. Ein schöner Rotwein zu günstigem Preis.

Das gesamte Sortiment zeigt für einen Newcomer eine beachtliche Qualität. In 2015 waren der Riesling und der Lemberger die Favoriten. Es scheint nur eine Frage der Zeit zu sein, bis die einschlägigen Weinführer auf David Klenert aufmerksam werden.

David Klenert passt in ein Umfeld, in dem immer mehr qualitätsbewusste und moderne Verbraucher auf regionale Produkte setzen. Diese Generation sucht nicht nur bei Obst, Gemüse und Fleisch regionale Qualität, sondern auch beim Wein. Im bisher in der Weinszene zu Unrecht unbeachteten Kraichgau herrscht ohnehin Aufbruchsstimmung. So hat sich 2015 mit der Weiße-Burgunder-Charta eine hochkarätige Winzervereinigung gegründet. Und auch die Kommunen wie Kraichtal unternehmen große Anstrengungen, den sanften Tourismus in der Region zu beleben. Da werden trendige Newcomer, wie das Weingut Klenert, dringend gebraucht.

Das Weingut Klenert hat mit seinem Erstlingsjahrgang einen hoffnungsvollen Start hingelegt. Und wer weiß: Vielleicht wird auch in Münzesheim aus dem „kleinen“ David in den nächsten Jahrzehnten „König“ David.

 

Kontaktdaten

Weingut Klenert

Ulmenstr. 10

76703 Kraichtal

Tel.: 07258/3319755

Mail: david@klenert-wein.de

Internet: www.klenert-wein.de

 

Weingutportrait von Manfred Beismann,  September 2016